2015年的中國家電行業(yè)呈現(xiàn)了“兩極分化”的趨勢：傳統(tǒng)渠道和互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展。一邊是傳統(tǒng)渠道的精細化變革，傳統(tǒng)品牌觸角伸向電商領域；一邊是更深入更細分的互聯(lián)網(wǎng)品牌化發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)品牌紛紛涉足傳統(tǒng)家電領域，相互影響相互絞殺。最近媒體都在曝光小米即將推出電飯煲產(chǎn)品，真是想得到就做得到，不知道格力怎么想的（再來一次賭局？）。當然本文的重點在于討論小家電如何突圍，提升品牌價值，提升體驗價值，在現(xiàn)實條件下又如何做到？統(tǒng)共分兩個方面來談談。
首先是讓產(chǎn)品同時具備參與和分享的功能，這肯定是廚房小家電最具痛點的互聯(lián)網(wǎng)玩法。
互聯(lián)網(wǎng)時代，小家電品牌們都順流而上，做好產(chǎn)品不止，還要在營銷上下功夫。營銷的目的當然是銷售更多的產(chǎn)品，所以體驗就成了決定性因素。那么又何止大品牌們在這上面的順勢而為呢？它們從一開始都不會停下來，特別是在互聯(lián)網(wǎng)上面。所以不管大小品牌，差異化是品牌的生存之道，但沒有體驗就沒有產(chǎn)品的價值所在。以海爾這樣的大品牌為例，作為全球家電產(chǎn)業(yè)領軍企業(yè)，其全球家電市場份額連續(xù)多年穩(wěn)居前列。如何構建差異化的產(chǎn)品技術創(chuàng)新和消費引導能力，為用戶創(chuàng)造價值最大化，實際上是它們正在做的一件事。大品牌講一個小故事，一個小而精美的“故事”——海爾嫩烤箱就是在這種情況下推出的產(chǎn)品。
在小家電上做功夫，海爾當然想得不一樣。
如何讓一個小小的烤箱把參與和分享展現(xiàn)得淋漓盡致不僅需要要有懂產(chǎn)品的工程師、設計師，更要有勇氣和智慧。海爾嫩烤箱本身就是海爾集團內(nèi)部孵化的項目，從傳統(tǒng)產(chǎn)品的角度理解，可能它是個簡單的智能型硬件產(chǎn)品。但從互聯(lián)網(wǎng)的小家電突圍模式——智能化、輕便化、個人化、互聯(lián)網(wǎng)化角度來理解，它又不單單是一件智能硬件產(chǎn)品，而是利用互聯(lián)網(wǎng)平臺把同一類目標用戶與其他資源結合起來的一款產(chǎn)品，以跟用戶產(chǎn)生交互作用為強烈的驅(qū)動，從傳統(tǒng)的制造轉(zhuǎn)向橫向的體驗營銷，以這種體驗為基礎從而為用戶服務。實際上就是立體的參與。
眾所周知，良好的體驗是海爾產(chǎn)品在全球暢銷的根基，比如當年全球推洗地瓜、洗毛毯、洗袍子的洗衣機就是很好的例子。海爾小焙也是先鎖定自己的價值客戶，通過舉辦烘焙達人秀和出國參觀世界級的烘焙大賽，把這些人聚集在自己的平臺上來。就像海爾小焙CEO馬鋼說的：“智能硬件時代，過硬的產(chǎn)品做出好吃的東西不難，能夠達成讓用戶愿意去分享、每個人都喜歡分享才是重要的。美好的生活，分享才是第一動力。”這就是分享的重要性體現(xiàn)。
正是基于以上兩點，基于人們因為互聯(lián)網(wǎng)而發(fā)生的性格和行為上的變化，在此情況下，海爾小焙基于自己的“烤圈”搭建了一個屬于自己的平臺——烤圈APP。可說推出烤圈APP，正好就解決了當下眾多烘焙愛好者在整個烘焙過程中所遭受的“痛點”問題?？偹苤?，小米的痛點是發(fā)燒友+便宜貨；樂視的痛點是全生態(tài)+全打通。海爾小焙的痛點是通過線上線下結合，打通硬件、菜譜以及社群，與用戶做到加強連線，并完美的運用烘焙達人資源來影響他們周圍的人或者粉絲。簡單說就是：讓烘焙變得更有樂趣，有人情味。烘焙+樂趣，更體現(xiàn)了消費者共同的一種“烘焙是一種心情”的體驗。所以海爾小焙基于烤圈搭建的烘焙生態(tài)圈就能夠快速地得到完善和迅速落地，真正的開啟了一個全新的消費體驗。
那么互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品如何跟線下體驗做結合呢？實際上阿黎在《參與感》就說了答案：利用用戶來參與產(chǎn)品的研發(fā)、營銷等環(huán)節(jié)。在烤圈服務平臺上的企業(yè)+用戶、用戶+用戶之間都能進行零距離的交流與互動，不僅是讓用戶的各種需求都能在這個烘焙生態(tài)圈里得到滿足，從而提升用戶的信任度，也讓消費者明白：中國的家電品牌也能做出世界一流的產(chǎn)品和服務。
總之，海爾小焙通過烤圈APP這種玩法，讓用戶自我交互，廠商又將烘焙硬件與烘焙課堂、烘焙食材集于一體與烤圈達成一種互動，各自獨立又一體融合，從產(chǎn)品到服務，體驗感參與感是其它品牌所不具備的。這也是海爾小焙與其它烤箱品牌最大的不同。
從食物本身產(chǎn)生的過程來看，參與是過程，分享是樂趣。小家電突圍模式即使不是在互聯(lián)網(wǎng)的陽光之下，理應去解決的痛點也應該是實現(xiàn)產(chǎn)品的生活價值，得到生活的樂趣，而不是產(chǎn)品本身的價值。只可惜大部分的品牌或產(chǎn)品在尋求發(fā)展的過程中走了許多彎路，不管山寨也好，夸大功能也好，虛假宣傳也好都是不可取的。
幸好筆者以海爾小焙這樣的企業(yè)和品牌為榮，用專業(yè)人士的話說，“智能機器的真諦不是取代人，而是幫助人”。很多人只看到了谷歌阿爾法狗的強大，實際上我們更應該強調(diào)的是智能機器帶來的各種便利，有讓我們?nèi)W習超越的動力。所以讓智能的廚房生活從夢想照進現(xiàn)實，真正做到 “讓烹飪更簡單”才是我們所求。這種只應該強調(diào)參與和分享的過程，應該是智能設備的價值最大化，也是小家電品牌的突圍之道。
