大概是一年多以前,貳小姐離開濟南去了澳洲。既不是去留學,也不是為了工作,但她卻在一個澳洲家庭呆了足足四個月。
至于她在那做什么,已經不得而知,知道的是她和房東一家關系很好,房東家喜歡烘培,也經常制作甜點,聰慧的她學做了不少甜點,對了,愛喝紅酒的貳小姐,還去了奔富酒莊(PenfoldsWinery)。
貳小姐還去過很多地方,除了照片和心情,愛“淘寶”的她背回了很多東西,有各種小物件,有器具,甚至還有甜點原料。在旅途中她也認識了很多朋友,這些朋友中有不乏手藝人,他們也把自己的作品作為禮物送給貳小姐。
回到濟南后,她想找一個地方去承載她的烘培,她的小物件,她的生活。于是在佛山街角有了這一家“貳小姐的店”。
開家小店,荒度余生。
開家小店,這貌似是很多人的夢想,但開一家店的過程卻并非易事。
貳小姐也不例外,作為90后姑娘,從店面選址到裝修設計都要親歷親為,這里的每一張桌子,每一處小景都是貳小姐自己挑選布置的,其中不乏貳小姐從國外背回來的器具。
沒錯,貳小姐的店面積并不大,甚至是略顯擁擠的,但在這里我們卻能感受到難得的親密感,柔軟的沙發,舒緩的氣氛,還有溫和的燈光,相信你我的心情都會在這種環境中得到放松,甚至會睡著。
貳小姐的下午茶
在貳小姐的店,你所能品嘗到的餐品飲品幾乎全部是手工制作的,有以進口紅茶為底的現煮奶茶,有正宗的歐式三層塔,還有很多店主的創意甜點。為了保證品質和健康,這里的甜點80%以上采用進口頂級原料。色素、防腐劑、香精是不會出現在貳小姐的甜品里的。
老實說,因為現在這個餐飲業環境,我們的味蕾已經被各種添加劑肆虐的不成樣子。但是原料的品質,是否健康,永遠比所謂的口味更重要。
貳小姐的店
營業時間:中午12:00
貳小姐的甜品是限量供應的。
地址: 歷下區 佛山街37--6右轉(佛山街37--6胡同口右轉)
給彼此一段閑暇,和你的閨蜜或他約一次下午茶。(濟南生活指南)